吉林30L啤酒桶公司
發(fā)布時間：2024-08-13 01:48:06
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桶裝鮮啤酒的價格與質(zhì)量是該項目能否健康持久發(fā)展的關(guān)鍵因素。新產(chǎn)品商家有定價權(quán)，但銷量的高低取決于消費者對該產(chǎn)品價格質(zhì)量的接受程度。有的地區(qū)價格制訂過高，過分強調(diào)經(jīng)銷商的利益，雖然商家因為利潤空間的誘惑容易接受，且消費者對于任何新產(chǎn)品都有一種嘗鮮的欲望，所以產(chǎn)品上市后會有一段熱銷期，但消費者品嘗之后不是價有所值，就不會產(chǎn)生再消費的欲望，市場的銷量就會越來越少，難以為繼。
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在清洗不銹鋼酒罐表面灰塵及污垢用肥皂弱洗劑和溫水清洗，注意要把清洗劑都沖洗干凈。如果想要去掉不銹鋼酒罐的商標(biāo)、貼膜，就要使用溫水加弱洗滌劑來洗。粘結(jié)劑成分使用酒精或有機溶劑擦洗。不可以用蠻力解決的，否則的話受傷的部位還是會容易被腐蝕的。
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衛(wèi)生問題一一因為衛(wèi)生是啤酒生產(chǎn)、儲運、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉(zhuǎn)容器，能夠徹底清洗應(yīng)是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因為啤酒桶的保溫層不能承受高溫蒸汽消毒清洗，只能使用冷清洗的方法，可現(xiàn)用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛(wèi)生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時間一長就成了細菌的溫床和衛(wèi)生隱患，這也是桶內(nèi)啤酒保質(zhì)期短的主要原因。
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首先，其罐體各部件要有足夠的強度，可以承受罐內(nèi)壓力和溫度。其次，其要有標(biāo)準(zhǔn)的高徑比，一般來說，其高度與直徑的比值一般在1.7到4倍左右，而且罐身與氧的利用率成正比。再次，不銹鋼罐還應(yīng)該有著一定的冷卻面積，用來控制發(fā)酵過程中每個階段所需的溫度。然后，不銹鋼罐在設(shè)計時應(yīng)該少設(shè)置死角，這樣的目的是保證清潔徹底，避免細菌滋生。Z后，其內(nèi)設(shè)的攪拌器軸封一定要具有嚴密性，減少泄漏。
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東西方酒文化的其中一個重大區(qū)別，就是東方系通常放在陶壇中陳年，以杜絕容器的影響；西方人卻陳放在橡木酒桶中，力求增加風(fēng)味與色澤。17世紀(jì)，蘇格蘭的私釀商為了躲開英國來的征稅官，把威士忌裝在橡木酒桶里。等過了一段時間卻發(fā)現(xiàn)粗糙野性的威士忌變得溫潤而風(fēng)味復(fù)雜，顏色也變成琥珀色，這才發(fā)現(xiàn)了橡木酒桶的妙用。這法子后來遍傳世界。